Dlatego też tak ważna jest jej suplementacja w diecie wegańskiej. Zaleca się konsultację z lekarzem w celu ustalenia odpowiedniego poziomu witaminy.
Rola witaminy B12 w organizmie.
Witamina B12 znana jest również jako kobalamina. Jest odpowiedzialna za tworzenie DNA i funkcji nerwowych czerwonych krwinek. Mięso drobiowe, ryby i produkty mleczne należą do najlepszych źródeł witaminy B12.