To daje nam możliwość cofnąć się w czasie i umożliwić ludziom spróbowanie, co wówczas ludzie mogli pić na tym statku
Piwowar podkreśla, że w XIX w. większość piw sprzedawano w beczkach, ponieważ butelki były produkowane ręcznie.
Zatem wszystko, co trafiało do tak kosztownych butelek, było wyjątkowe
Długie dekady na dnie oceanu nie doprowadziły jednak do rozcieńczenia trunku i inspirowany nim napój ma 7 proc. alkoholu. Piwo na bazie XIX-wiecznego trunku należy do gatunku Pale Ale i nosi nazwę The Deep Ascent (ang. Głębokie Wzniesienie). Według twórcy, ma owocowy smak z delikatną słoną nutą.