Jak zachować świeżość warzyw i owoców?
Każdy z nas szukał zapewne sposobu na jak najdłuższe zachowanie świeżych warzyw i owoców. I wręcz przeciwnie, pewnie każdy z nas zastanawiał się czy można jeszcze uratować warzywa, które nie były już najświeższe. Na wszystkie te pytania odpowiada kucharz Jan Kuroń, podając praktyczne sposoby do wykorzystania w każdej kuchni. Jak zahamować i jak przyspieszyć dojrzewanie owoców? Jakie warzywa i owoce lubią chłód, a jakie wolą być przechowywane w cieple?
![](https://ipolska24.pl/wp-content/uploads/2017/10/f40-warzywa-i-owoce.jpg-1170x650.jpg)
![](https://ipolska24.pl/wp-content/uploads/2017/10/f40-warzywa-i-owoce.jpg-1170x650.jpg)