Lato w pełni! Stragany aż uginają się od pysznych, polskich owoców. O tej porze roku są najsmaczniejsze, ale i najzdrowsze. Dzięki zawartości antyoksydantów, minerałów i witamin mogą wspomóc nasze zdrowie i samopoczucie. W jaki sposób i po które owoce warto sięgnąć? Odpowiedź znajdziecie w materiale.
owoce
Według wstępnego szacunku GUS, zbiory zbóż w Polsce z mieszankami zbożowymi mogą wynieść ok. 27,9 mln t, czyli o 11 proc. więcej niż w ubiegłym roku. Ma być też więcej warzyw gruntowych i niektórych owoców.
Picie prawdziwych soków owocowych w dzieciństwie może zapobiegać otyłości w przyszłości. Według badań, dzieci w wieku przedszkolnym (3-6 lat) powinny wypijać około 1,5 szklanki 100% czystego soku owocowego dziennie.
Coraz więcej owoców jagodowych pojawia się w sprzedaży na rynku hurtowym w Broniszach. Owoce takie jak maliny, czy borówka amerykańska są jeszcze drogie, ale ich cena wkrótce spadnie. Coraz mniej jest truskawek, mało jest czereśni.
Dostawy krajowych warzyw i owoców od polskich producentów nie pokrywają zapotrzebowania. Nadal są niedobory kapusty, kalafiorów, fasolki szparagowej, ziemniaków; zbyt mała jest podaż malin - poinformował ekspert rynku Maciej Kmera.
Dwa razy do roku Ministerstwo Rolnictwa będzie ogłaszać ceny referencyjne dla wybranych grup owoców, warzyw i produktów rolnych. Skupowanie ich poniżej cen ustalonych przez resort będzie prawnie zabronione, pod groźbą kary finansowej do 3 proc. obrotów – zakłada projekt nowelizacji ustawy o przewadze kontraktowej. Na początku lipca przyjęła go Rada Ministrów, teraz zajmie się...
Odpowiednie nawodnienie organizmu zapewnia zdrowie i dobre samopoczucie. Bardzo dużą zawartość wody mają np. świeże owoce. Dodatkowo są niskokaloryczne, więc można zjeść ich więcej. Które owoce w dużej mierze składają się z wody i możesz je jeść do woli?
Są niewymiarowe, czasem niekształtne, mają skazę i wyglądają "brzydko" - właśnie takich owoców nie chcą akceptować sklepy i markety w Portugalii i Hiszpanii. Tymczasem, właśnie one coraz częściej wybierane są przez przedsiębiorców, którzy chętnie odkupują "brzydkie" owoce i warzywa od wytwórców. W ten sposób, co roku udaje im "uratować" kilka...
Coraz więcej sklepów oferuje klientom egzotyczne owoce z różnych zakątków świata. Większość z nas nie ma jednak pojęcia, jak wykorzystać takie owoce w kuchni. Cukiernik Bartek Boratyn przygotował klasyczne i proste desery z egzotycznymi owocami w roli głównej. Na stole pojawiły się dania takie, jak: crème brûlée z kaki, koktajl...