Parapetówka w Food Hallu Stary Browar – Gwiazdy kulinarne i darmowe degustacje

Gwiazdy kulinariów na Parapetówce w Starym Browarze

Wśród gości specjalnych Parapetówki znajdą się znani kucharze i influencerzy kulinarni:

• Michał Korkosz, autor bloga Rozkoszny.pl oraz bestsellerowych książek kucharskich, który podbił serca Polaków swoimi przepisami na sernik baskijski.
• Grzegorz Łapanowski, znany z programów "Top Chef" i "Jedzenie ma Znaczenie", a także założyciel fundacji Szkoła na Widelcu, promującej zdrowe żywienie dzieci w szkołach.
• Jagna Niedzielska, bohaterka "Azja Express" i promotorka gotowania w duchu "zero waste", gospodyni programu "Sprytne pomysły Jagny" w TVN STYLE.

Rozmowy z kulinarnymi gwiazdami poprowadzi Orson Hejnowicz – poznański szef kuchni oraz właściciel Pop2Up, lokalu w Food Hallu, w którym co weekend gotuje inny twórca.

Food Hall Stary Browar – Nowe kulinarne serce Poznania

Food Hall Stary Browar to nowa przestrzeń kulinarna na poziomie +2 w Pasażu Starego Browaru, która łączy kuchnie z różnych zakątków świata. Pod jednym dachem znajdują się lokale serwujące oryginalny street food, kuchnię tajską, smash burgery, koreańskie kurczaki, a także grecki street food w Pita Bros – koncepcie założonym przez Teo Vafidisa, jednego z gości Parapetówki.

Rozmowy przy stole i darmowe degustacje

Wydarzenie Parapetówka Food Hallu Stary Browar to nie tylko okazja do spróbowania darmowych degustacjipotraw z foodhallowych restauracji, ale także uczestniczenia w inspirujących rozmowach z kucharzami i influencerami.

Program wydarzenia obejmuje panele dyskusyjne:

• Chef’s Table z udziałem Grzegorza Łapanowskiego, Teo Vafidisa oraz Artura Skotarczyka – head chefa restauracji Muga, zdobywcy pierwszej w Poznaniu gwiazdki Michelin.
• Podróże w smakach z Meg Szumowską (@travels_with_szumeg) i Dominikiem Blochem(@poznannawidelcu), którzy opowiedzą o swoich kulinarnych podróżach i odkrywaniu nowych smaków.
• Zdrowo i bez resztek z Jagną Niedzielską i Martyną Żmudą-Trzebiatowską (@zdrowostki), które podzielą się wiedzą o świadomym jedzeniu i zarządzaniu kuchnią bez marnowania żywności.
• POV: Kuchnia polska – spotkanie z Michałem Korkoszem "Rozkosznym", które poprowadzą Orson Hejnowicz i Natalia Kmieciak (@smakiwartepoznania).

Culinary Show i DJ Set

Wieczór uświetni DJ Set Nat Cool, który zapewni muzyczną oprawę, nadając wydarzeniu nieformalny, towarzyski charakter.

Data i miejsce wydarzenia

• Data: Czwartek, 27 lutego 2025 r.
• Start: 16:30
• Lokalizacja: Food Hall Stary Browar, Pasaż +2, Poznań
• Wstęp: Bezpłatny

Spotkania przy stole w Food Hallu Stary Browar

• "Zapraszamy wszystkich miłośników dobrego jedzenia do spotkania w nieformalnej przestrzeni Food Hallu, próbowania specjałów z naszych restauracji i wsłuchania się w fascynujące historie gości – w końcu spotkania przy stole smakują najlepiej!" – zachęca Joanna Tupalska ze Starego Browaru.

Parapetówka Food Hallu Stary Browar to idealna okazja, aby poznać kulinarnych twórców, spróbować nowych smaków i spędzić czas w kreatywnej, kulinarnej atmosferze. Nie przegap tego wyjątkowego wydarzenia na kulinarnej mapie Poznania!