Dlaczego cukier jest szkodliwy?

Według Światowej Organizacji Zdrowia dziennie możemy zjeść 5 łyżeczek cukru. Tymczasem statystyczny Polak zjada miesięcznie 3,5 kg cukru, z czego 1 kg to ten w torebkach, a reszta ulokowana jest w innych produktach. Jakich? Dlaczego jest szkodliwy? Kiedy cukier pojawił się w Europie? O cukrze, jego historii i właściwościach opowiedzieli w “Dzień Dobry TVN” specjalistka do spraw żywienia człowieka Małgorzata Sobczyk z Fundacji Szczęśliwi Bez Cukru i dziennikarz Dariusz Kortko.