Niezdrowe jedzenie w krótkim czasie wywołuje stany zapalne w strukturze mózgu zwanej podwzgórzem. To z kolei jeszcze bardziej zwiększa apetyt. O tym mechanizmie informuje zespół badaczy z Yale University (USA).
zla-dieta
Żywiący się przez całe lata głównie chipsami, frytkami i białym chlebem brytyjski 17-nastolatek trwale stracił wzrok i ma problemy ze słuchem - informuje pismo „Annals of Internal Medicine”.
W Polsce wzrosło spożycie cukru i mięsa, natomiast spadło owoców i warzyw – wynika z analizy ekspertów ING Banku Śląskiego. Jest to efekt częstego stołowania się na mieście oraz jedzenia większej ilości żywności wysokoprzetworzonej.