Dla producentów mleka 2023 rok nie zaczął się dobrze. W styczniu br. ceny skupu mleka zaczęły spadać i wiele mleczarni obniżyło je o 30, a nawet ponad 40 gr na litrze. Według analityków ta tendencja spadkowa ma się utrzymać jeszcze co najmniej przez najbliższych kilka miesięcy.
mleko
Hodowcy bydła mlecznego protestowali w centrum Monachium, domagając się pomocy finansowej i ponownego wprowadzeniu limitów produkcji mleka. Demonstracja byłą reakcją na gwałtowny spadek cen mleka. W Unii Europejskiej kwoty mleczne, czyli limity produkcji, przestały obowiązywać 1 kwietnia br. Wprowadzono je w 1984 r.
Picie mleka o niskiej zawartości tłuszczu, czyli od 0 do 1 proc., jest istotnie związane z wolniejszym starzeniem się - czytamy na łamach „Oxidative Medicine and Cellular Longevity”. Mleko o wyższej zawartości tłuszczu jest bowiem powiązane z nadmiernym skracaniem się telomerów.
Karmienie piersią może zmniejszać ryzyko chorób serca związanych z wcześniactwem - informuje pismo "Pediatric Research".