Produkty imitujące mięso. Z czego są robione i jakie są ich korzyści?

Od lat wiadome jest to, że ograniczenie spożywania mięsa pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Na rynku spożywczym pojawiają się więc nowe produkty, które imitują jego smak, zachęcając tym społeczeństwo do zmiany diety. W studiu Hanna Stolińska-Fiedorowicz oraz Rafał Czech rozmawiali o tym, jakie korzyści niesie za sobą wprowadzanie takich zamienników do codziennego jadłospisu.