Ostre potrawy poprawiają humor? Sprawdź jak kapsaicyna wpływa na nasze ciała

Wiele osób lubi potrawy o wyrazistym smaku, więc w ich kuchni nie zabraknie chilli, pieprzu kajeńskiego czy imbiru. Dla wielu osób jedzenie pikantnych dań może się jednak okazać dotkliwe. Zawarta w papryczkach chili kapsaicyna oddziałuje na receptory bólu, stąd występujące uczucie ostrości i pieczenia. Mózg postanawia wtedy włączyć tryb ochładzania organizmu, dlatego pocimy się. A jakie są plusy stosowania mocniejszych przypraw?