Poprzedni rekord świata w ugotowaniu największej porcji tej potrawy na świecie należał do sąsiedniego Kazachstanu. Kucharze przyrządzili tam „zaledwie” 736,5 kg beszbarmaku.
Jedzeniem poczęstowano ludzi, którzy przyszli zobaczyć kulinarne zmagania, a pozostałą żywność dostarczono domom opieki i sierocińcom.
Kirgistan z najdłuższą kiełbasą na świecie. Rekordowy wyrób ma aż 117 metrów
W Biszkeku, stolicy Kirgistanu, kucharze przyrządzili 117 metrową kiełbasę z koniny i ugotowali niemal półtorej tony beszbarmaku. Pobili tym samym rekord świata.
Beszbarmak przyrządzany jest z baraniny lub koniny i gotowany z makaronem. To tradycyjne danie ludów koczowniczych z Azji Środkowej.
