mięso smazone

Smażone jedzenie może zwiększać ryzyko poważnych chorób serca?

Smażone jedzenie może zwiększać ryzyko poważnych chorób serca?

Tylko jedna porcja smażonego jedzenia w tygodniu może negatywnie wpływać na nasze zdrowie. Tak wykazały badania przeprowadzone przez naukowców z uniwersytetów w Chinach.
Pieczone, grillowane i smażone mięso zawiera składniki szkodliwy dla serca i układu krążenia

Pieczone, grillowane i smażone mięso zawiera składniki szkodliwy dla serca i układu krążenia

Zachodzący w wysokiej temperaturze proces karmelizacji nadaje mięsu lepszy wygląd i smak, ale powstają wówczas składniki szkodliwe dla ludzkiego organizmu- informuje pismo “Nutrients”.