"Frytki zmieniły Indie: Jak kraj stał się globalnym liderem w produkcji mrożonych ziemniaków"
Jeszcze dwie dekady temu Jitesh Patel i jego rodzina w Gudźaracie zmagali się z nieurodzajem bawełny i dotkliwymi suszami. Dziś ich pola ziemniaczane dostarczają surowiec dla gigantów przemysłu spożywczego, a Indie stały się jednym z największych eksporterów frytek na świecie.
