certyfikaty na rogale marcińskie

Poznańscy cukiernicy już mają certyfikaty. Szykują się do wypieku rogali świętomarcińskich

Poznańscy cukiernicy już mają certyfikaty. Szykują się do wypieku rogali świętomarcińskich

Mieszkańcy Wielkopolski każdego roku w listopadzie jedzą tony rogali świętomarcińskich. Tradycja wypiekania i jedzenia sławnych rogali sięga 1891 roku. Poznańskim cukiernikom zostały już przyznane certyfikaty. Rogal wypiekany w wyróżnionych miejscach musi być wykonany według specjalnej receptury.