awokado

Awokado stało się w ostatnich latach jednym z najbardziej popularnych owoców na świecie. Jego kremowa konsystencja i wyjątkowy smak przyciągnęły uwagę nie tylko kucharzy, ale także dietetyków i entuzjastów zdrowego odżywiania. Ale co naprawdę warto wiedzieć o tym egzotycznym owocu?

Olej z awokado świetnie sprawdzi się nie tylko w kuchni. Preparat może mieć nieoceniony wpływ na nasz wygląd i zdrowie. Jest bogaty w antyoksydanty, minerały, kwasy tłuszczowe i biotynę.

Awokado posiada wiele właściwości zdrowotnych. Znajdujący się w tym owocu kwas oleinowy obniża poziom cholesterolu, natomiast potas, witaminy C,E,A,K oraz z grupy B mają dobroczynny wpływ np. na układ nerwowy. W swojej diecie awokado powinny uwzględnić osoby, które mają problemy ze wzrokiem. Jest ono bowiem bogactwem luteiny i zeaksantyny. Z ich ilością nie należy jednak przesadzać, bo są kaloryczne. W średniej wielkości owocu znajduje się 230 kcal oraz aż 40 g tłuszczu.