“Świeże, pyszne, pachnące”. Najsłynniejsza cukiernia w Warszawie przygotowuje się do tłustego czwartku
Już w najbliższy czwartek odbędzie się święto wszystkich łasuchów. Pracownia Cukiernicza “Zagoździński” jest najpopularniejszym miejscem z pączkami w Warszawie. Co roku w tłusty czwartek cukiernia sprzedaje około 10 tysięcy pączków. Zna ją każdy warszawiak. O najwyższej jakości produktów świadczą ogromne kolejki, które ustawiają się przed Pracownią już na kilka godzin przed jej otwarciem.
Pracownia została założona w 1925 roku. Niektórzy klienci przychodzili do niej ze swoimi dziadkami. Dzisiaj to oni kupują w niej pączki dla swoich dzieci. – Ja jestem klientem od ponad 30 lat. Mniej więcej 3 razy w miesiącu przyjeżdżam i kupuję pączki dla całej rodziny – powiedział stały klient cukierni.
Kluczem do sukcesu zdaje się być tradycyjna receptura pączków i ich ręczny wyrób. – Pączki robione są z naturalnych składników. Mąka, margaryna, całe jajko, mleko, drożdże, dodawane esencje oraz oczywiście serca. Są smażone na smalcu i ręcznie lukrowane – tłumaczyła Sylwia Tomaszkiewicz, prawnuczka założyciela Pracowni Cukierniczej.
– Od zawsze smakują identycznie. Nie ma drugich takich pączków. To jest smak, którego się nie da opisać, trzeba je spróbować – dodali inni klienci.
