Rolnictwo ekologiczne rośnie w siłę. Polska z rekordowym przyrostem upraw bio

Eksperci przewidują, że już w 2025 r. liczba rolników prowadzących gospodarstwa ekologiczne przekroczy 25 tysięcy. Największy przyrost producentów odnotowano w województwach pomorskim i wielkopolskim – odpowiednio o 16,6 i 15,6 proc.

Raport pokazuje, że struktura polskiego rolnictwa ekologicznego wciąż opiera się głównie na produkcji roślinnej. Ponad 30 proc. powierzchni zajmują zboża, a kolejne 20 proc. rośliny paszowe. W ostatnich latach rośnie również pogłowie drobiu i bydła mięsnego w gospodarstwach bio. Najwięcej gospodarstw ekologicznych to te średniej wielkości – od 10 do 50 hektarów.

Inspektorat podkreśla, że kontrola systemu certyfikacji gwarantuje wysoką jakość produktów oznaczonych jako ekologiczne. Regularne audyty i inspekcje pozwalają eliminować nadużycia i dają konsumentom pewność, że wybierają żywność powstałą zgodnie z unijnymi standardami.

Według rządowych planów do 2030 r. aż 7 proc. polskich użytków rolnych ma być objętych produkcją ekologiczną, co oznacza ponad milion hektarów. Ministerstwo Rolnictwa pracuje także nad ustawą o ekologicznym żywieniu zbiorowym, która ma zwiększyć dostępność bio-żywności w stołówkach i restauracjach.

Eksperci wskazują, że rozwój sektora zależy nie tylko od wsparcia finansowego dla rolników, ale też od edukacji konsumentów i promocji świadomych wyborów zakupowych. Hasło kampanii #KupujŚwiadomie ma zachęcać Polaków do częstszego sięgania po produkty ekologiczne.

Wszystko wskazuje na to, że Polska wkracza w nową fazę transformacji rolnictwa, w której produkcja bio stanie się jednym z filarów zrównoważonej gospodarki żywnościowej.