krewetki

Amerykański gigant handlowy Walmart ogłosił wycofanie partii mrożonych krewetek marki Great Value po tym, jak w jednej z przesyłek z Indonezji wykryto ślady radioaktywnego izotopu – cezu-137. Choć zanieczyszczona partia nie trafiła na rynek, Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ostrzegła konsumentów przed spożywaniem produktów z wyznaczonych serii.

Jest kilka rodzajów krewetek. Różnią się one barwą: szare, różowe i czerwone oraz wielkością: krewetki koktajlowe i tygrysie. Krewetki są doskonałym źródłem wartościowego i łatwo przyswajalnego białka. 100 g krewetek to zaledwie 18 g białka. Jednocześnie mają niską zawartość tłuszczu i są lekkostrawne. 100 gram to tylko 86 kcal. Skorupiaki zawierają witaminy z grupy B. Znajdziemy w nich również jod, wapń, selen, fluor.