Berlińska restauracja z gwiazdką Michelin przygotowuje posiłki dla “bohaterów”
Berlińska restauracja “Tulus Lotrek”, nagrodzona gwiazdką Michelin, zainicjowała akcję „Gotowanie dla bohaterów” i dostarcza posiłki do instytucji zaangażowanych w walkę z epidemią koronawirusa. Jak mówią właściciele, cała produkcja posiłków odbywa się na zasadach wolontariatu, co oznacza, że ich pracownicy pracują za darmo. Przygotowane przez nich dania trafią m.in. do szpitali i straży pożarnych.
Produkty wykorzystywane do tworzenia posiłków pochodzą z datków od producentów lub są kupowane za pieniądze zbierane na internetowych zbiórkach. Dziennie do „bohaterów” trafia ok. 1000 posiłków. W normalnych warunkach restauracja “Tulus Lotrek” wydaje miesięcznie około 620 dań.
Obecnie w akcje w całych Niemczech włączyło się ponad 80 innych restauracji.
