Jedzenie roślinnych kolacji może zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Przeanalizowali je pod kątem diety i dostarczanych organizmowi składników. Wnioski pokazały ciekawe związki między białkiem, węglowodanami i tłuszczami a porami ich przyjmowania. Dobrą wiadomością dla mięsożerców jest fakt, że nie muszą rezygnować z ulubionych potraw, a jedynie jeść je wcześniej. Spożywanie zaś totalnie roślinnych posiłków w porze kolacyjnej jest bardzo dobre dla zdrowia. Niewydolności serca, zawały i udary zabijają prawie 18 mln osób rocznie na całym świecie. Zredukowanie mięsa, jedzenie większej ilości warzyw i owoców to właściwa droga nie tylko dla tych z problemami z sercem i krążeniem.