Kurkuma, przyprawa o charakterystycznej żółto-pomarańczowej barwie. Jakie ma właściwości?

Kłącze kurkumy znane jest również pod innymi nazwami: szafran indyjski lub ostrzyż długi. Podstawową i najcenniejszą dla zdrowia substancją zawartą w kurkumie jest kurkumina, która ma swoje zastosowanie zarówno w medycynie, jak i w kosmetyce. Sprawdźcie jej cudowne właściwości.